615.9 CAL ej.1

Calvo Carrillo, María de la Concepción
  Toxicología de los alimentos / María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez [LIB]. -- Santa Fé : Mc Graw Hill, 2012
  ISBN: 9786071507471

  1. TOXICOLOGIA; 2. ALIMENTOS; 3. INTOXICACION POR MARISCOS; 4. PESCADOS; 5. HUEVOS; 6. LECHE; 7. GRASAS; 8. GRASAS SATURADAS; 9. ACEITES I. Mendoza Martínez, Eduardo

  (8) Inv.: 002811 S.T.: 615.9 CAL ej.1

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