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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
641 BRO 1998 ej.1

Brothwell, Don
  Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples [LIB]. -- ed. aum. -- Baltimore : The Johns Hopkins University Press, 1998

  Contenido: Introducción. -- Los vertebrados. -- Los invertebrados. -- Azúcares. -- Hongos. -- Cultivo de cereales. -- Los vegetales. -- Frutas y nueces. -- Aceitunas, aceites, hierbas y condimentos. -- Bebidas. -- Dieta y enfermedades. Bibliografía
  ISBN: 0801857406

  1. ALIMENTACION HUMANA; 2. ALIMENTACION; 3. HISTORIA DE LA AGRICULTURA; 4. PLANTAS AROMATICAS; 5. PLANTAS DE ESPECIA; 6. PLANTAS MEDICINALES; 7. CEREALES; 8. ARQUEOLOGIA; 9. ANTROPOLOGIA I. Brothwell, Patricia

  (62) Inv.: 02-004521 S.T.: 641 BRO 1998 ej.1
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02-004521 641 BRO 1998 ej.1

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Brothwell, Don
Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples [LIB]. -- ed. aum. -- Baltimore : The Johns Hopkins University Press, 1998

Contenido: Introducción. -- Los vertebrados. -- Los invertebrados. -- Azúcares. -- Hongos. -- Cultivo de cereales. -- Los vegetales. -- Frutas y nueces. -- Aceitunas, aceites, hierbas y condimentos. -- Bebidas. -- Dieta y enfermedades. Bibliografía
ISBN: 0801857406

1. ALIMENTACION HUMANA; 2. ALIMENTACION; 3. HISTORIA DE LA AGRICULTURA; 4. PLANTAS AROMATICAS; 5. PLANTAS DE ESPECIA; 6. PLANTAS MEDICINALES; 7. CEREALES; 8. ARQUEOLOGIA; 9. ANTROPOLOGIA I. Brothwell, Patricia

(62) Inv.: 02-004521 S.T.: 641 BRO 1998 ej.1
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