Contenido: El origen de la agricultura. -- Semilla, el sexo, y el sacrificio. -- Somos lo que comemos. -- Carne: la comida de lujo. -- Hierbas: el personal de la vida. -- La carne del pobre hombre: las leguminosas. -- El féculas. -- Árboles más útiles del hombre: el coco. -- Otras plantas de alimentos, bebidas, y especias. -- La evolución y la cría de animales domesticados del hombre. -- Que coman pastel?
Donación S. M. Pire de Mroginski
ISBN: 071670594X
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Heiser, Charles Bixler
Seed to civilization : the story of man's food [LIB]. -- San Francisco : W. H. Freeman, 1973
Contenido: El origen de la agricultura. -- Semilla, el sexo, y el sacrificio. -- Somos lo que comemos. -- Carne: la comida de lujo. -- Hierbas: el personal de la vida. -- La carne del pobre hombre: las leguminosas. -- El féculas. -- Árboles más útiles del hombre: el coco. -- Otras plantas de alimentos, bebidas, y especias. -- La evolución y la cría de animales domesticados del hombre. -- Que coman pastel?
Donación S. M. Pire de Mroginski
ISBN: 071670594X
1. ORIGEN DE LA AGRICULTURA; 2. ETNOBOTANICA; 3. SEMILLA; 4. AGRICULTURA; 5. ANTROPOLOGIA; 6. COCO; 7. LEGUMINOSAS; 8. MAIZ; 9. CULTIVO