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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
TI-637.11 AGU CD ej.1

Agüero, Horacio Eleno
  Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra [ELE]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2017

  1. TALLER DE INTEGRACION DE PRACTICAS PROFESIONALES; 2. INDUSTRIA LACTEA; 3. QUESOS; 4. YOGUR; 5. FERMENTACION; 6. BACTERIA GRAM POSITIVA I. Almirón, Guillermo Gabriel II. Colque Saavedra, Emiliano III. Ojeda Frias, Gisela Yanina

  (6) Inv.: 03-D03839 S.T.: TI-637.11 AGU CD ej.1 ; (6) Inv.: 03-D03840 S.T.: TI-637.11 AGU CD ej.2

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03-D03839 TI-637.11 AGU CD ej.1
03-D03840 TI-637.11 AGU CD ej.2

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Agüero, Horacio Eleno
Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra [ELE]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2017

1. TALLER DE INTEGRACION DE PRACTICAS PROFESIONALES; 2. INDUSTRIA LACTEA; 3. QUESOS; 4. YOGUR; 5. FERMENTACION; 6. BACTERIA GRAM POSITIVA I. Almirón, Guillermo Gabriel II. Colque Saavedra, Emiliano III. Ojeda Frias, Gisela Yanina

(6) Inv.: 03-D03839 S.T.: TI-637.11 AGU CD ej.1 ; (6) Inv.: 03-D03840 S.T.: TI-637.11 AGU CD ej.2
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