TG-614.3 DUA ej.1

Duarte, Antonio Nicolás
  Análisis de la aplicación de las buenas prácticas de fabricación en playa de faena de un matadero municipal en Pampa del Indio, Chaco / Antonio Nicolás Duarte [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2015

  1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. SALUD PUBLICA; 4. BUENAS PRACTICAS; 5. FAENA; 6. MATADEROS; 7. CHACO I. Reyes González, Mariano II. Alegre, Elsa Agustina

  (6) Inv.: 03-T03604 S.T.: TG-614.3 DUA ej.1

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AGRO	03-T03604	TG-614.3 DUA ej.1