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Acosta, Ariel Hernán
Control microbiológico del agua en una planta elaborada de alimentos / Ariel Hernán Acosta ; Rodrigo Sebastián Arzú ; Osvaldo Alexis Balcaza [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2015
1. TALLER DE INTEGRACION DE PRACTICAS PROFESIONALES; 2. AGUA; 3. CONTROL BIOLOGICO; 4. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 6. HIGIENE DEL AGUA I. Arzú, Rodrigo Sebastián II. Balcaza, Osvaldo Alexis III. Ayala Borloni, María Teresa