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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
664 CAL ej.1

Callejo González, María Jesús
  Industrias de cereales y derivados / M. J. Callejo González [LIB]. -- Madrid : Mundi Prensa, 2001

  Colección Tecnología de alimentos.
  ISBN: 8484760243

  1. INDUSTRIA; 2. CEREALES; 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; 4. FABRICACION; 5. ALMACENAMIENTO; 6. MICROBIOLOGIA; 7. HARINAS

  (6) Inv.: 03-004740 S.T.: 664 CAL ej.1

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Callejo González, María Jesús
Industrias de cereales y derivados / M. J. Callejo González [LIB]. -- Madrid : Mundi Prensa, 2001

Colección Tecnología de alimentos.
ISBN: 8484760243

1. INDUSTRIA; 2. CEREALES; 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; 4. FABRICACION; 5. ALMACENAMIENTO; 6. MICROBIOLOGIA; 7. HARINAS

(6) Inv.: 03-004740 S.T.: 664 CAL ej.1
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