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Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación
Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario BPM - POES - MIP - HACCP [FOL]. -- Buenos Aires : Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación, 2013
1. ALIMENTACION; 2. SANIDAD ALIMENTARIA; 3. CONTROL DE CALIDAD; 4. ENFERMEDADES; 5. PLAGAS; 6. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 7. MEDIDAS PREVENTIVAS; 8. MEDIDAS DE SEGURIDAD; 9. HACCP; 10. ARGENTINA