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Juaresz, Jorge O.
La cadena de agregación de valor de la carne caprina en el NEA : definición de la unidad económica familiar / Jorge O. Juaresz ; Gerardo H. Malich ; Mauro M. Solimano [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2013
1. TALLER DE INTEGRACION DE PRACTICAS PROFESIONALES; 2. CARNE; 3. CADENA DE VALOR; 4. CAPRINOS; 5. CAPRINAE I. Malich, Gerardo Hernán II. Solimano, Mauro Marcelo III. De la Rosa Carbajal, Sebastián A.