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Acero Godinez, María Guadalupe
  Uso del cerdo como modelo biológico para evaluar la calidad de la tortilla por dos procesos de nixtamalización y la fortificación con vitaminas y pasta de soya [PDF] [DIG]. -- Colima : Universidad de Colima, 2000

  1. DOCUMENTO DIGITAL; 2. TESIS; 3. CERDO; 4. ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; 5. SOYA; 6. NIXTAMALIZACION; 7. GANANCIA DE PESO; 8. MEXICO I. Figueroa Cárdenas, Juan de Dios

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Acero Godinez, María Guadalupe
Uso del cerdo como modelo biológico para evaluar la calidad de la tortilla por dos procesos de nixtamalización y la fortificación con vitaminas y pasta de soya [PDF] [DIG]. -- Colima : Universidad de Colima, 2000

1. DOCUMENTO DIGITAL; 2. TESIS; 3. CERDO; 4. ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; 5. SOYA; 6. NIXTAMALIZACION; 7. GANANCIA DE PESO; 8. MEXICO I. Figueroa Cárdenas, Juan de Dios
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