TG-614.31 OLI ej.1

Oliveras, Brenda Samira
  Diseño de un plan de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -POES-para una planta de faena de aves / Brenda Samira Oliveras [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2011

  1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. BROMATOLOGIA; 3. SANEAMIENTO; 4. PLANIFICACION; 5. FAENA; 6. AVES; 7. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I. Peiretti, Hugo Alberto II. Cura, Andrés Alberto

  (6) Inv.: 03-T02563 S.T.: TG-614.31 OLI ej.1

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