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Sosa, Jorge Luis
Modificaciones en la producción y composición fisicoquímica de la leche de oveja / Jorge Luis Sosa [TES]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias (UNNE. FCA), 2006
Tesis presentada para el Grado de : Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Ciencias Veterinarias
1. OVEJA; 2. TESIS; 3. LECHE; 4. COMPOSICION DE LA LECHE; 5. FISICOQUIMICA; 6. MODIFICACION; 7. COMPOSICION BIOQUIMICA; 8. DOCTORAL I. Althaus, Rafael L. II. Yánez, Enrique
(6) Inv.: 03-T01069 S.T.: TS/636.3 SOS ej.1 ; (6) Inv.: 03-T02254 S.T.: TS/636.3 SOS ej.2