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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
637.11 MAH ej.1

Mahaut, Michael
  Productos lácteos industriales [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 2003
  ISBN: 8420010146

  1. PRODUCTOS LACTEOS; 2. ALIMENTOS; 3. INDUSTRIA; 4. TECNOLOGIA; 5. LECHE; 6. MANTECA; 7. CASEINAS; 8. HELADO I. Jeantet, Romain II. Brulé, Gérard III. Schuck, Pierre

  (6) Inv.: 03-003339 S.T.: 637.11 MAH ej.1
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Mahaut, Michael
Productos lácteos industriales [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 2003
ISBN: 8420010146

1. PRODUCTOS LACTEOS; 2. ALIMENTOS; 3. INDUSTRIA; 4. TECNOLOGIA; 5. LECHE; 6. MANTECA; 7. CASEINAS; 8. HELADO I. Jeantet, Romain II. Brulé, Gérard III. Schuck, Pierre

(6) Inv.: 03-003339 S.T.: 637.11 MAH ej.1
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