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Frazier, W. C.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1962
1. MICROBIOLOGIA; 2. SANIDAD ALIMENTARIA; 3. ALIMENTOS; 4. CONSERVACION; 5. ENFERMEDADES; 6. CONTROL DE LA CONTAMINACION I. Sanz Pérez, Bernabé II. Burgos González, Justino