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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

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614.3 LERc ej.1

Lerena, César Augusto
  El cuidado de los alimentos en casa / César Augusto Lerena [LIB]. -- Buenos Aires : Assistance Food; Fundación Nueba y Mas, 1998

  1. BROMATOLOGIA; 2. SANIDAD ALIMENTARIA; 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 4. CONTROL DE CALIDAD; 5. CONTROL DE LA CONTAMINACION; 6. CONTROL DE PLAGAS; 7. ALMACENAMIENTO; 8. CONSERVAS ALIMENTICIAS

  (6) Inv.: 03-002135 S.T.: 614.3 LERc ej.1 ; (6) Inv.: 03-002136 S.T.: 614.3 LERc ej.2
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03-002135 614.3 LERc ej.1
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Lerena, César Augusto
El cuidado de los alimentos en casa / César Augusto Lerena [LIB]. -- Buenos Aires : Assistance Food; Fundación Nueba y Mas, 1998

1. BROMATOLOGIA; 2. SANIDAD ALIMENTARIA; 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 4. CONTROL DE CALIDAD; 5. CONTROL DE LA CONTAMINACION; 6. CONTROL DE PLAGAS; 7. ALMACENAMIENTO; 8. CONSERVAS ALIMENTICIAS

(6) Inv.: 03-002135 S.T.: 614.3 LERc ej.1 ; (6) Inv.: 03-002136 S.T.: 614.3 LERc ej.2
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