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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
613.2 LER ej.1

Lerena, César Augusto
  Bromatología total. Manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena [LIB]. -- Mar del Plata : Fundación Nueba y Mas, 2005

  1. BROMATOLOGIA; 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 3. LEGISLACION ALIMENTARIA; 4. SEGURIDAD; 5. ALIMENTOS; 6. ALIMENTOS PROCESADOS; 7. SERVICIOS DE SALUD; 8. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 9. EDUCACION SANITARIA; 10. CONTROL BACTERIOLOGICO

  (6) Inv.: 03-002137 S.T.: 613.2 LER ej.1 ; (6) Inv.: 03-002138 S.T.: 613.2 LER ej.2
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03-002137 613.2 LER ej.1
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Lerena, César Augusto
Bromatología total. Manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena [LIB]. -- Mar del Plata : Fundación Nueba y Mas, 2005

1. BROMATOLOGIA; 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 3. LEGISLACION ALIMENTARIA; 4. SEGURIDAD; 5. ALIMENTOS; 6. ALIMENTOS PROCESADOS; 7. SERVICIOS DE SALUD; 8. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 9. EDUCACION SANITARIA; 10. CONTROL BACTERIOLOGICO

(6) Inv.: 03-002137 S.T.: 613.2 LER ej.1 ; (6) Inv.: 03-002138 S.T.: 613.2 LER ej.2
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