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Red de Bibliotecas UNNE

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614.3 FAOl ej.1

FAO
  Codex alimentarius : leche y productos lácteos / FAO ; OMS [LIB]. -- Roma : FAO, 2007

  Contiene: Normas Codex para la mantequilla (manteca), productos a base de grasa de la leche, leches evaporadas, condensadas, natas (cremas), sueros en polvo, productos a base de caseina alimentaria, grasa vegetal
  ISBN: 9789253058372

  1. CODEX ALIMENTARIUS; 2. ALIMENTACION HUMANA; 3. NORMAS; 4. NORMAS DE HIGIENE; 5. PROTECCION DEL CONSUMIDOR; 6. RACION DIARIA ACEPTABLE; 7. REGLAMENTACIONES; 8. LECHE; 9. PRODUCTOS LACTEOS; 10. MANTECA; 11. LECHE DESCREMADA; 12. LECHE DESNATADA; 13. LECHE EN POLVO I. Organización Mundial de la Salud (OMS)

  (6) Inv.: 03-001830 S.T.: 614.3 FAOl ej.1
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FAO
Codex alimentarius : leche y productos lácteos / FAO ; OMS [LIB]. -- Roma : FAO, 2007

Contiene: Normas Codex para la mantequilla (manteca), productos a base de grasa de la leche, leches evaporadas, condensadas, natas (cremas), sueros en polvo, productos a base de caseina alimentaria, grasa vegetal
ISBN: 9789253058372

1. CODEX ALIMENTARIUS; 2. ALIMENTACION HUMANA; 3. NORMAS; 4. NORMAS DE HIGIENE; 5. PROTECCION DEL CONSUMIDOR; 6. RACION DIARIA ACEPTABLE; 7. REGLAMENTACIONES; 8. LECHE; 9. PRODUCTOS LACTEOS; 10. MANTECA; 11. LECHE DESCREMADA; 12. LECHE DESNATADA; 13. LECHE EN POLVO I. Organización Mundial de la Salud (OMS)

(6) Inv.: 03-001830 S.T.: 614.3 FAOl ej.1
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