Contiene: Ubicación, diseño, construcciones de la instalación de ordeño -- Corrales de espera -- Agua, efluentes de la instalación de ordeño -- Fisiología del ordeño -- Descripción del equipo de ordeño, sistema de vacio, de leche, de pulsado -- Clasificación y descripción de los diferentes tipos de equipos de ordeño -- Factores que afectan la velocidad de ordeño -- Lavado, control, mantenimiento de los equipos de ordeño -- Tratamiento y conservación de la leche en el establecimiento -- Mastitis y el equipo de ordeño
(6) Inv.: 02-002473 S.T.: 637.11 LES ej.1 ; (6) Inv.: 02-002474 S.T.: 637.11 LES ej.2 ; (6) Inv.: 02-002475 S.T.: 637.11 LES ej.3 ; (6) Inv.: 02-004713 S.T.: 637.11 LES ej.4
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Lesser, Alberto R.
Instalaciones y equipos de ordeño [LIB]. -- Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1979
Contiene: Ubicación, diseño, construcciones de la instalación de ordeño -- Corrales de espera -- Agua, efluentes de la instalación de ordeño -- Fisiología del ordeño -- Descripción del equipo de ordeño, sistema de vacio, de leche, de pulsado -- Clasificación y descripción de los diferentes tipos de equipos de ordeño -- Factores que afectan la velocidad de ordeño -- Lavado, control, mantenimiento de los equipos de ordeño -- Tratamiento y conservación de la leche en el establecimiento -- Mastitis y el equipo de ordeño
1. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 2. INSTALACIONES DE LA FINCA; 3. MAQUINAS DE ORDEÑO; 4. LECHE; 5. INDUSTRIA LECHERA; 6. HIGIENE DE LA LECHE; 7. CONSERVACION I. Rodríguez Otaño, Martín II. Cabona, Osvaldo J.
(6) Inv.: 02-002473 S.T.: 637.11 LES ej.1 ; (6) Inv.: 02-002474 S.T.: 637.11 LES ej.2 ; (6) Inv.: 02-002475 S.T.: 637.11 LES ej.3 ; (6) Inv.: 02-004713 S.T.: 637.11 LES ej.4