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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
637.5 BOG ej.1

Bogner, Herrmann
  Tecnología de la carne [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1969

  1. CARNE; 2. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 3. PRODUCCION DE CARNE; 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 5. SISTEMAS DE ALIMENTACION; 6. ALIMENTOS; 7. PROCESAMIENTO I. Matzbe, Peter

  (6) Inv.: 02-002668 S.T.: 637.5 BOG ej.1 ; (6) Inv.: 02-002669 S.T.: 637.5 BOG ej.2 ; (6) Inv.: 02-002984 S.T.: 637.5 BOG ej.3
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02-002668 637.5 BOG ej.1
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Bogner, Herrmann
Tecnología de la carne [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1969

1. CARNE; 2. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 3. PRODUCCION DE CARNE; 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 5. SISTEMAS DE ALIMENTACION; 6. ALIMENTOS; 7. PROCESAMIENTO I. Matzbe, Peter

(6) Inv.: 02-002668 S.T.: 637.5 BOG ej.1 ; (6) Inv.: 02-002669 S.T.: 637.5 BOG ej.2 ; (6) Inv.: 02-002984 S.T.: 637.5 BOG ej.3
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