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Davicino, Rubén A.
Bromatología y reglamento bromatológico municipal [LIB]. -- Rio Cuarto : Editorial de la Fundación Universidad Nacional de Rio Cuarto (EFUNRAC), 1996
ISBN: 9506650438
1. BROMATOLOGIA; 2. CONTROL DE CALIDAD; 3. CONTROL BACTERIOLOGICO; 4. LEGISLACION; 5. EDUCACION SANITARIA