UNNE

Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
636.085 BEL ej.1

Belitz, Hans Dieter
  Química de los alimentos / Hans Dieter Belitz [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1988

  1. ALIMENTOS; 2. CONSERVACION; 3. PRODUCTOS; 4. MICROORGANISMOS; 5. MICROBIOLOGIA; 6. FERMENTACION; 7. QUIMICA FISICA; 8. COMPOSICION QUIMICA I. Grosch, Wener

  (6) Inv.: 01-005895 S.T.: 636.085 BEL ej.1
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
01-005895 636.085 BEL ej.1

Dirección: Av. Las Heras 727
Campus UNNE Resistencia, Chaco. CP 3500.
E-Mail: contacto@bib.unne.edu.ar
Nos encontramos dando servicios
únicamente en forma virtual

Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Belitz, Hans Dieter
Química de los alimentos / Hans Dieter Belitz [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1988

1. ALIMENTOS; 2. CONSERVACION; 3. PRODUCTOS; 4. MICROORGANISMOS; 5. MICROBIOLOGIA; 6. FERMENTACION; 7. QUIMICA FISICA; 8. COMPOSICION QUIMICA I. Grosch, Wener

(6) Inv.: 01-005895 S.T.: 636.085 BEL ej.1
Solicitante: