TI-637.11 LOP CD ej.1

López, Jorge Oscar
  Elaboración de yogurt natural [PDF] / Jorge Oscar López ; Juan José Salazar [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2018

  1. TALLER DE INTEGRACION DE PRACTICAS PROFESIONALES; 2. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. ELABORACION; 4. YOGUR; 5. PRODUCTOS LACTEOS; 6. LECHE FERMENTADA; 7. PASTEURIZACION; 8. HOMOGENEIZACION I. Salazar, Juan José II. Pino, Mariano Sebastián

  (6) Inv.: 03-D04383 S.T.: TI-637.11 LOP CD ej.1 ; (6) Inv.: 03-D04384 S.T.: TI-637.11 LOP CD ej.2

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AGRO	03-D04383	TI-637.11 LOP CD ej.1
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