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Passaretti, Mariela Matilde
Prevalencia de decomisos de nonatos en playa de faena, en un frigorífico bovino de la provincia del Chaco [PDF] / Mariela Matilde Passaretti [ELE]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2017
1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; 3. FRIGORIFICOS; 4. INSPECCION POSTMORTEM; 5. INSPECCION DE LA CARNE; 6. EMBRIONES ANIMALES; 7. FAENA; 8. SACRIFICIO; 9. GANADO BOVINO; 10. CHACO I. Hermosi, Matías Emanuel II. Arzú, Oscar Ricardo