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Catálogo Bibliográfico
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TG-614.3 LAN ej.1

Landriel, Sebastián G.
  Revisión del manual de buenas prácticas de fabricación del establecimiento frigorífico PORCOMAGRO S.R.L. Concepción del Uruguay / Sebastián Gonzalo Landriel [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2016

  1. SALUD PUBLICA; 2. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. MANUAL; 5. BROMATOLOGIA; 6. BUENAS PRACTICAS; 7. FAENA; 8. FRIGORIFICOS; 9. CALIDAD DE LA CARNE; 10. INSPECCION DE LA CARNE; 11. HIGIENE DE LA CARNE; 12. CERDO; 13. PORCINO; 14. URUGUAY I. Silva, Priscila Araceli II. Polej, Egon Edvin

  (6) Inv.: 03-T04010 S.T.: TG-614.3 LAN ej.1
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Landriel, Sebastián G.
Revisión del manual de buenas prácticas de fabricación del establecimiento frigorífico PORCOMAGRO S.R.L. Concepción del Uruguay / Sebastián Gonzalo Landriel [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2016

1. SALUD PUBLICA; 2. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. MANUAL; 5. BROMATOLOGIA; 6. BUENAS PRACTICAS; 7. FAENA; 8. FRIGORIFICOS; 9. CALIDAD DE LA CARNE; 10. INSPECCION DE LA CARNE; 11. HIGIENE DE LA CARNE; 12. CERDO; 13. PORCINO; 14. URUGUAY I. Silva, Priscila Araceli II. Polej, Egon Edvin

(6) Inv.: 03-T04010 S.T.: TG-614.3 LAN ej.1
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