980 E746 ej.1

Escobedo Mansilla, Roland
  Alimentación y gastronomía : cinco siglos de intercambios entre Europa y América [LIB]. -- Pamplona : Asociación Española de Americanistas, 1998

  Encuentro organizado dentro del VI Congreso Internacional de Historia de América, convocado por la Asociación Española de Americanistas
  ISBN: 8489648786

  1. ACTAS DE LAS REUNIONES; 2. ALIMENTACION; 3. ALIMENTOS; 4. VASCOS; 5. GUARANIES; 6. JESUITAS; 7. BRASIL; 8. PERIODO COLONIAL; 9. HISTORIA HISPANOAMERICANA; 10. AMERICA LATINA; 11. PERIODO HISPANICO I. Zaballa Beascoechea, Ana De II. Alvarez Gila, Oscar

  (47) Inv.: 01-013397 S.T.: 980 E746 ej.1

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