637.112 C329 ej.1

S. de Caruso, Nenúfar
  Análisis y control de la leche y derivados [LIB]. -- Montevideo : Universidad de la República (UdelaR); Bolsa del Libro de la Asociación de Estudiantes de Veterinaria, 1971

  1. LECHE; 2. PRODUCTOS LACTEOS; 3. BROMATOLOGIA; 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; 5. ANALISIS QUIMICO; 6. CALIDAD I. Feder, Ana

  (16) Inv.: 25-004766 S.T.: 637.112 C329 ej.1

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