663 068 ej.1

Organización Panamericana de la Salud (OPS)
  Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes [LIB]. -- Washington : Organización Panamericana de la Salud (OPS), 1980

  Notas Técnicas N° 10,11, 12 y 13

  1. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 2. INSPECCION; 3. MATADEROS; 4. PROCESAMIENTO DE CARNES

  (16) Inv.: 25-004472 S.T.: 663 068 ej.1

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U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
CIBAGRO	25-004472	663 068 ej.1