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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

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664.1 D378 ej.1

De Michelis, Antonio
  Elaboración y conservación de frutas y hortalizas para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales. [LIB]. -- Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008
  ISBN: 9789505045907

  1. FRUTAS; 2. HORTALIZAS; 3. COMPOSICION QUIMICA; 4. VALOR NUTRITIVO; 5. CONSERVACION; 6. CONGELACION; 7. REFRIGERACION; 8. DESHIDRATACION; 9. SECADO; 10. ASPECTOS LEGALES

  (16) Inv.: 25-004268 S.T.: 664.1 D378 ej.1 ; (16) Inv.: 25-004534 S.T.: 664.1 D378 ej.2
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25-004268 664.1 D378 ej.1
25-004534 664.1 D378 ej.2

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De Michelis, Antonio
Elaboración y conservación de frutas y hortalizas para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales. [LIB]. -- Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008
ISBN: 9789505045907

1. FRUTAS; 2. HORTALIZAS; 3. COMPOSICION QUIMICA; 4. VALOR NUTRITIVO; 5. CONSERVACION; 6. CONGELACION; 7. REFRIGERACION; 8. DESHIDRATACION; 9. SECADO; 10. ASPECTOS LEGALES

(16) Inv.: 25-004268 S.T.: 664.1 D378 ej.1 ; (16) Inv.: 25-004534 S.T.: 664.1 D378 ej.2
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