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Achata Paiva, Adolfo
El camote (Batata) en el sistema alimentario del Perú : el caso del Valle de Cañete [LIB]. -- Lima : Instituto de Investigación Agraria y Agroindustrial (INIAA); Centro Internacional de la Papa (CIP), 1990
1. BATATA; 2. PRODUCCION; 3. COMERCIALIZACION; 4. VALOR NUTRITIVO; 5. ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; 6. PERU I. Fano Rodriguez, Hugo II. Goyas, Hugo III. Chiang, Olga IV. Andrade, Marissa