64.024 BAE ej.1

Baez Casillas, Sixto
  Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares / Sixto Baez Casilla [LIB]. -- México : Compañía Editorial Continental S.A. (CECSA (México)), 1982

  Formatos para análisi de puestos - Puestos de división cuartos - Puestos de alimentos y bebidas - Puestos de mantenimientos - Puestos de contabilidad - Puestos diversos
  ISBN: 968260284X

  1. HOTELES; 2. RESTAURANTES; 3. BARES; 4. PUESTOS DE TRABAJO

  (14) Inv.: 01-001659 S.T.: 64.024 BAE ej.1

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