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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
TD-13 J92 ej.1

Judis, Maria Alicia
  Oxidación lipídica en sistemas modelos : estudios de las posibilidades de aplicación de antioxidantes naturales a productos cárnicos cocidos [TES]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste (UNNE); Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FACENA), 2005

  1. TESIS; 2. QUIMICA INDUSTRIAL; 3. OXIDACION LIPIDICA; 4. ANTIOXIDANTES

  (10) Inv.: 10-T00013 S.T.: TD-13 J92 ej.1
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10-T00013 TD-13 J92 ej.1

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Judis, Maria Alicia
Oxidación lipídica en sistemas modelos : estudios de las posibilidades de aplicación de antioxidantes naturales a productos cárnicos cocidos [TES]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste (UNNE); Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FACENA), 2005

1. TESIS; 2. QUIMICA INDUSTRIAL; 3. OXIDACION LIPIDICA; 4. ANTIOXIDANTES

(10) Inv.: 10-T00013 S.T.: TD-13 J92 ej.1
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