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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
664 N632 ej.1

Nickerson, John T.
  Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1978
  ISBN: 8420003972

  1. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; 2. PROCESOS DE ELABORACION I. Sinskey, Anthony J.

  (10) Inv.: 10-009376 S.T.: 664 N632 ej.1
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10-009376 664 N632 ej.1

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Nickerson, John T.
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1978
ISBN: 8420003972

1. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; 2. PROCESOS DE ELABORACION I. Sinskey, Anthony J.

(10) Inv.: 10-009376 S.T.: 664 N632 ej.1
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