664 M217/1 ej.1

Maier, Hans Gerhard
  Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1968

  Para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos

  1. ANALISIS DE ALIMENTOS; 2. FLUORIMETRIA; 3. FOTOMETRIA; 4. POLARIMETRIA; 5. REFRACTOMETRIA I. Leber, Georg II. Diemair, Willibald III. Gutierrez Losa, Celso

  (10) Inv.: 10-007735 S.T.: 664 M217/1 ej.1

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