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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
641 M779/3 2a ej.1

Montes, Adolfo Leandro
  Bromatología [LIB]. -- 2a ed. -- Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires (Eudeba), 1981

  1. BROMATOLOGIA; 2. VALOR BIOLOGICO; 3. PRODUCCION; 4. ANALISIS; 5. ADITIVOS; 6. ALIMENTOS GRASOS; 7. ACEITES VEGETALES; 8. COLORANTES; 9. PRESERVADORES QUIMICOS; 10. ANTIOXIDANTES

  (10) Inv.: 10-007742 S.T.: 641 M779/3 2a ej.1 ; (10) Inv.: 10-007743 S.T.: 641 M779/3 2a ej.2 ; (10) Inv.: 10-007972 S.T.: 641 M779/3 2a ej.3 ; (10) Inv.: 10-013422 S.T.: 641 M779/3 2a ej.4
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10-007742 641 M779/3 2a ej.1
10-007743 641 M779/3 2a ej.2
10-007972 641 M779/3 2a ej.3
10-013422 641 M779/3 2a ej.4

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Montes, Adolfo Leandro
Bromatología [LIB]. -- 2a ed. -- Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires (Eudeba), 1981

1. BROMATOLOGIA; 2. VALOR BIOLOGICO; 3. PRODUCCION; 4. ANALISIS; 5. ADITIVOS; 6. ALIMENTOS GRASOS; 7. ACEITES VEGETALES; 8. COLORANTES; 9. PRESERVADORES QUIMICOS; 10. ANTIOXIDANTES

(10) Inv.: 10-007742 S.T.: 641 M779/3 2a ej.1 ; (10) Inv.: 10-007743 S.T.: 641 M779/3 2a ej.2 ; (10) Inv.: 10-007972 S.T.: 641 M779/3 2a ej.3 ; (10) Inv.: 10-013422 S.T.: 641 M779/3 2a ej.4
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