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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
641 M779/2 2a ej.1

Montes, Adolfo Leandro
  Bromatología [LIB]. -- 2a ed. -- Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires (Eudeba), 1981

  1. BROMATOLOGIA; 2. ALIMENTOS; 3. VEGETALES; 4. CEREALES; 5. MOLIENDA; 6. ALMACENAMIENTO; 7. LEGUMINOSAS; 8. HORTALIZAS; 9. FRUTOS; 10. TUBERCULOS; 11. AZUCARES; 12. MIEL; 13. PRODUCTOS AZUCARADOS; 14. BEBIDAS; 15. SIN ALCOHOL; 16. ESTIMULANTES; 17. NERVINOS; 18. CAFE; 19. CULTIVO; 20. TECNOLOGIA; 21. COMPOSICION; 22. CACAO; 23. DERIVADOS; 24. BOTANICA; 25. TE; 26. YERBA MATE; 27. BEBIDA ALCOHOLICA; 28. FERMENTACION; 29. CONSUMO; 30. MICROBIOLOGIA

  (10) Inv.: 10-007740 S.T.: 641 M779/2 2a ej.1 ; (10) Inv.: 10-007741 S.T.: 641 M779/2 2a ej.2 ; (10) Inv.: 10-007971 S.T.: 641 M779/2 2a ej.3 ; (10) Inv.: 10-013421 S.T.: 641 M779/2 2a ej.4
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Montes, Adolfo Leandro
Bromatología [LIB]. -- 2a ed. -- Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires (Eudeba), 1981

1. BROMATOLOGIA; 2. ALIMENTOS; 3. VEGETALES; 4. CEREALES; 5. MOLIENDA; 6. ALMACENAMIENTO; 7. LEGUMINOSAS; 8. HORTALIZAS; 9. FRUTOS; 10. TUBERCULOS; 11. AZUCARES; 12. MIEL; 13. PRODUCTOS AZUCARADOS; 14. BEBIDAS; 15. SIN ALCOHOL; 16. ESTIMULANTES; 17. NERVINOS; 18. CAFE; 19. CULTIVO; 20. TECNOLOGIA; 21. COMPOSICION; 22. CACAO; 23. DERIVADOS; 24. BOTANICA; 25. TE; 26. YERBA MATE; 27. BEBIDA ALCOHOLICA; 28. FERMENTACION; 29. CONSUMO; 30. MICROBIOLOGIA

(10) Inv.: 10-007740 S.T.: 641 M779/2 2a ej.1 ; (10) Inv.: 10-007741 S.T.: 641 M779/2 2a ej.2 ; (10) Inv.: 10-007971 S.T.: 641 M779/2 2a ej.3 ; (10) Inv.: 10-013421 S.T.: 641 M779/2 2a ej.4
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