Haga su propio ahumadero

. Zuppi, Juan Carlos. En: Presencia. [s.l.]: [s.n.]. (1989). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Elaboraçâo de uma semi-conserva de pescado de água doce picles de peixe. I. Tempo de cura, acidificaçâo, textura e nível de sal

. Carvalho, N. L. A.; Lessi, E.. En: Acta Amazonica. Manus: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), 1990. Vol. 20 (mar-dez, 1990). U.I.:ICTIO. ISSN: 0044-5967. (A) Publicación Periódica

La producción de harina y aceite de pescado

. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). (FAO : Documentos técnicos sobre pesca; 142). Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 1975. U.I.:CIBAGRO. (M) Libro

Guía para la preservación del pescado

. Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional (RTAC- AID). México: Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional (RTAC- AID), 1970. U.I.:ICTIO. (M) Libro

Evaluación organoléptica de filetes de esturión siberiano - Acipenser baerii - / J. P. Dragonetti ...[et al.]

. Dragonetti, J. P.; Friss de Kereki, C.; Baker, N.; Varela, Ernesto; Medina, S.. En: Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras. 1 Jornadas de Investigaciones Acuáticas y Pesqueras. Montevideo: Universidad de la República; Facultad de Veterinaria; Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2009. Vol. 27 (2009). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Control de la calidad del pescado

. Connell, J. J.; Ordóñez Pereda, Juan Antonio. Zaragoza: Acribia, 1978. U.I.:EXACTAS. ISBN: 8420004189. (M) Libro

Aceites de hígado de pescados

. Hordh, Ulaus. En: Anales de la Asociación Química Argentina. Buenos Aires: Asociación Química Argentina. Vol. 28, no. 146 (oct, 1940). U.I.:EXACTAS. ISSN: 0365-0375. (A) Publicación Periódica

Guía para la preservación del pescado con referencia especial a las condiciones de Africa Occidental

. Rawson, G.C.; Sai, Florence A.. México: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Centro de Ayuda Técnica, 1970. U.I.:CIBAGRO. (M) Libro

Informe de la consulta de expertos sobre la elaboración de directrices internacionales para el ecoetiquetado de pescado y productos pesqueros de la pesca de captura continental / FAO

. FAO; Informe de la Consulta de Expertos sobre la Elaboración de Directrices Internacionales para el Ecoetiquetado de Pescado y Productos Pesqueros de la Pesca de Captura Continental (2006-2006). En: FAO. Informe de Pesca. Roma : FAO, 2006. no. 804 (may, 2006). U.I.:ICTIO. ISSN: 0429-9337. (A) Publicación Periódica

Tecnología pesquera

. Ramirez Granados, Rodolfo. México, D.F.: Estudios y Difuisón Marítimos, 1975. U.I.:CIBAGRO. (M) Libro

Libro blanco para la minimización de residuos y emisiones : conserveras de pescado

. IHOBE S.A.. [s.l.]: Gobierno Vasco, 2000. U.I.:CEGAE. (M) Libro

Lípidos de pescado. Sobre los lípidos ácidos presentes en un extracto acetónico de músculo (Gadus aeglefinus)

. Brenner, Rodolfo R.. En: Anales de la Asociación Química Argentina. Buenos Aires: Asociación Química Argentina. Vol. 44, no. 214 (dic, 1956). U.I.:EXACTAS. ISSN: 0365-0375. (A) Publicación Periódica

Weekend

. Año 25, no. 298 (jul, 1997). Fontevecchia, Alberto Guido. Buenos Aires: Perfil, 1997. U.I.:COMUNIC. ISSN: 03284271. (X) Publicación Periódica

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos

. López-Matas, Antonio. Santiago de Chile: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 1953. U.I.:CIBAGRO. (M) Libro

Weekend

. Año 24, no. 283 (abr, 1996). Fontevecchia, Alberto Guido. Buenos Aires: Perfil, 1996. U.I.:COMUNIC. ISSN: 03284271. (X) Publicación Periódica

Aproveitamento de resíduos do processamento

. En: Fundamentos da Moderna Aqüicultura. [s.l.]: [s.n.], [s. d.]. U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Influência do ensilado biológico de peixe e do resíduo de peixe cozido no crescimento e na composiçâo corporal de alevinos de Tambaqui - Colossoma macropomum - - Cuvier, 1818 - / Palmira Padilla Pérez ...[et al.]

. Padilla Pérez, Palmira; Pereira Filho, Manoel; Mori Pinedo, Luis Alfredo; Oliveira Pereira, Maria Inêz de. En: Acta Amazonica. Manus: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), 2001. Vol. 31, no. 3 (jul-set, 2001). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Optimum dietary protein requirement for Amazonian Tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier, 1818, fed fish meal free diets / César Augusto Oishi ...[et al.]

. Oishi, César Augusto; Nwanna, Lawrence C.; Pereira Filho, Manoel. En: Acta Amazonica. Manaus: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), 1971. Vol. 40, no. 4 (2010). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena

. Lerena, César Augusto. En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires. Buenos Aires: Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CMVPBA), 2002. Año 7, no. 23 (may, 2002). U.I.:AGRO. (A) Publicación Periódica

Atividade reprodutiva de peixes characiformes que utilizam o mecanismo de transposiçâo da UHE Igarapava, rio Grande MG/SP / Rubens Cláudio Verçoza Casali ; Nilo Bazzoli

. Casali, Rubens Cláudio Verçoza; Bazzoli, Nilo. En: BIOS. Cadernos do Departamento de Ciências Biologicas. Belo Horizonte: PUC Minas (PUC Minas), 2003. Vol. 11, no. 11 (dez, 2003). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Pescado do rio Ururaí, norte fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ / Neuza Rejane Wille Lima ...[et al.]

. Lima, Neuza Rejane Wille; Bizerril, Carlos Roberto S. Fontenelle; Novelli, Ronaldo; Caniçali, Mônica Ressureiçâo; Ferreira, Alexandre Gomes; Gomes, Maria Aparecida A.. En: BIOS. Cadernos do Departamento de Ciências Biológicas. Belo Horizonte: PUC Minas (PUC Minas), 2002. Vol. 10, no. 10 (dez, 2002). U.I.:ICTIO. (A) Publicación Periódica

Caracterización de pepsina de sábalo prochilodus lineatus evaluación de su potencial aplicación idustrial

. Acevedo Gomez, Antonella. Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura (UNNE), 202?. U.I.:CENTRAL. (M) Tesis

INTA. Informe Técnico. EEA Pergamino

. no. 27 (may, 1964). Lerner, José T.; Nardiello, Rodolfo. Pergamino: INTA. Estación Experimental Regional Agropecuaria Pergamino (INTA EER Pergamino). U.I.:AGRO. ISSN: 03251799. (X) Publicación Periódica

Calidad de carne de Pescado, Iguana, Carpincho y Búfalo, como alternativa productiva sustentable para el Nordeste Argentino. Pautas para potenciar su exportación

. En: Revista de la Unidad de Vinculación Tecnológica. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), 2004. no. 2 (2006). U.I.:AGRO. (A) Publicación Periódica

Microbiología de las aguas / G. Rheinheimer

. Rheinheimer, Gerhard; Romero Muñoz de Arenillas, José. Zaragoza: Acribia, 1987. U.I.:AGRO. ISBN: 8420006149. (M) Libro