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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
664 M913 ej.1

Mossel, D. A. A.
  Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1982
  ISBN: 8420005614

  1. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I. Moreno García, B.

  (10) Inv.: 10-009513 S.T.: 664 M913 ej.1
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
10-009513 664 M913 ej.1

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Mossel, D. A. A.
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1982
ISBN: 8420005614

1. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I. Moreno García, B.

(10) Inv.: 10-009513 S.T.: 664 M913 ej.1
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