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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
664 D349 ej.1

Delfino, Vicente Agustín
  Tecnología de la industria frigorífica carnica [LIB]. -- Buenos Aires : Publitec, 1988
  ISBN: 9509925306

  1. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. CARNE; 4. CONSERVACION DE ALIMENTOS

  (1) Inv.: 01-026957 S.T.: 664 D349 ej.1
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Delfino, Vicente Agustín
Tecnología de la industria frigorífica carnica [LIB]. -- Buenos Aires : Publitec, 1988
ISBN: 9509925306

1. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. CARNE; 4. CONSERVACION DE ALIMENTOS

(1) Inv.: 01-026957 S.T.: 664 D349 ej.1
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