Carmuega, Esteban
  Alimentos funcionales : un largo camino desde el siglo V (AC) al siglo XXI / Esteban Carmuega
  En: Actualización en Nutrición / Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). -- Vol. 10, no. 2-4 (jun/dic, 2009). -- Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), 2009

  En vol.10 (2) : 107-114, 2009
Artículo de Revisión
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  ISSN: 16678052

  1. ALIMENTOS FUNCIONALES; 2. LEGISLACION; 3. NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS; 4. INVESTIGACION

  (8) Inv.: R13847 S.T.: H370 vol.10 no 2 ; (8) Inv.: R14060 S.T.: H370 vol.10 no 3 ; (8) Inv.: R14453 S.T.: H370 vol.10 no 4

3 Ejemplares

U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
MED	R13847	H370 vol.10 no 2
MED	R14060	H370 vol.10 no 3
MED	R14453	H370 vol.10 no 4