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Patiño, Exequiel María
Alimentos e ingredientes funcionales derivados de la leche / Exequiel María Patiño
En: Revista del Colegio de Médico Veterinarios de la Provincia de Santa Fé / Colegio de Médicos Veterinarios. -- Año 25, no. 185 (feb, 2008). -- Santa Fe : Colegio de Médicos Veterinarios, 2008
1. ALIMENTOS; 2. LECHE; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. DERIVADOS