Lerena, César Augusto
  El autoservicio, la elaboración y fraccionamiento en los mercados, supermercados e hipermercados / César Augusto Lerena
  En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires / Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CMVPBA). -- Año 8, no. 26 (abr, 2003). -- Buenos Aires : Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires (CMVPBA), 2003

  1. ALIMENTOS; 2. ALIMENTOS PROCESADOS; 3. FRACCIONAMIENTO; 4. ELABORACION; 5. REGLAMENTACIONES; 6. CODEX ALIMENTARIUS

  (6) Inv.: 03-R09944 S.T.: Rev col vet bs as no 26 ; (6) Inv.: 03-R09966 S.T.: F-619/10 ej.1

2 Ejemplares

U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
AGRO	03-R09944	Rev col vet bs as no 26
AGRO	03-R09966	F-619/10 ej.1