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Jauregui, Gustavo Adolfo
Determinación de calidad en carne bovina por medio del ultrasonido y su correlación con índices de muscularidad en el NEA / Gustavo Adolfo Jauregui [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2013
1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. PRODUCCION ANIMAL; 3. CALIDAD DE LA CARNE; 4. GANADO BOVINO; 5. ULTRASONIDO; 6. NEA I. Rébak, Gladis Isabel