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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

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TG-637.33 IRI ej.1

Irigoyen, María Zulma
  Elaboración artesanal de leche fermentada de búfala : yogur firme / María Zulma Irigoyen [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2013

  1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. SALUD PUBLICA; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. ELABORACION; 5. LECHE FERMENTADA; 6. LECHE DE BUFALA; 7. YOGUR; 8. PRODUCTOS LACTEOS; 9. CORRIENTES I. Patiño, Exequiel María II. Faisal, Eduardo L.

  (6) Inv.: 03-T02811 S.T.: TG-637.33 IRI ej.1
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03-T02811 TG-637.33 IRI ej.1

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Irigoyen, María Zulma
Elaboración artesanal de leche fermentada de búfala : yogur firme / María Zulma Irigoyen [MON]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias (UNNE. FCV), 2013

1. TRABAJO FINAL DE GRADUACION; 2. SALUD PUBLICA; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. ELABORACION; 5. LECHE FERMENTADA; 6. LECHE DE BUFALA; 7. YOGUR; 8. PRODUCTOS LACTEOS; 9. CORRIENTES I. Patiño, Exequiel María II. Faisal, Eduardo L.

(6) Inv.: 03-T02811 S.T.: TG-637.33 IRI ej.1
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