Sardoy, María E.
  Microbiología alimentaria : Listeria monocytones y Campylobacter jejuni en productos cárnicos refrigerados y congelados / M. E. Sardoy, J. A. Lasta
  En: Revista de Medicina Veterinaria / Carreras, Faustino Fermín. -- Vol. 74, no. 1 (1993). -- Buenos Aires : Sociedad de Medicina Veterinaria (SMV), 1993
  ISSN: 03256391

  1. PRODUCTOS DE LA CARNE; 2. LISTERIA MONOCYTOGENES; 3. MICROBIOLOGIA VETERINARIA; 4. CAMPYLOBACTER; 5. INDUSTRIA I. Lasta, J. A.

  (6) Inv.: 03-R03237 S.T.: Rev med vet v74 no 1

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