Determinación del perfil de compuestos volátiles en pimentones del Departamento Snata Maria / M. Arjona, S. Amaya, C. Ahumada
  En: Revista del Cizas / Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro de Investigaciones en Zonas Áridas y Semiáridas (UNCa). -- Vol. 11, no. 1 (jul, 2010). -- San Fernando del Valle de Catamarca : Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro de Investigaciones en Zonas Áridas y Semiáridas (UNCa), 2008
  ISSN: 15150453

  1. CULTIVOS; 2. PIMENTON; 3. CAPSICUM ANNUUM; 4. COMPUESTO VOLATIL; 5. CULTIVOS ALIMENTICIOS

  (6) Inv.: 03-R17206 S.T.: Rev Cizas v11 no 1

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