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Rébak, Gladis Isabel
Caracteres de faena, de cuarteo y calidad de la carne de corderos pesados, incorporando razas carniceras / Gladis Isabel Rébak [TES]. -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias (UNNE. FCA), 2009
Tesis presentada para el Grado de : Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Ciencias Veterinarias
1. TESIS; 2. PRODUCCION OVINA; 3. CARNE; 4. CORDERO; 5. FAENA; 6. RAZAS; 7. DOCTORAL I. Rochinotti, Diego II. Balbuena, Osvaldo