637.11 LUQ/1 ej.1

Luquet, François M.
  Leche y productos lácteos : vol. 1. La leche : de la mamá a la lechería [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1991. -- (Leche y Productos lácteos : vaca, oveja, cabra; 1)
  ISBN: 8420006955

  1. ALIMENTOS; 2. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 3. LECHE; 4. INDUSTRIA LECHERA; 5. FRANCIA; 6. COMPOSICION QUIMICA; 7. LACTOSA; 8. MATERIA GRASA; 9. COMPUESTOS; 10. LEGISLACION ALIMENTARIA; 11. INFORMATICA; 12. CONTAMINACION I. Bonjean-Linczowski, Yvette

  (6) Inv.: 03-003352 S.T.: 637.11 LUQ/1 ej.1

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