Duttweiler, F.
  Avances en la preservación de alimentos : tecnología de obstáculos / F. Duttweiler ; Slivia Viora
  En: Revista de Medicina Veterinaria / Carreras, Faustino Fermín. -- Vol. 81, no. 1 (2000). -- Buenos Aires : Sociedad de Medicina Veterinaria (SMV), 2000
  ISSN: 03256391

  1. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 2. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 3. PRESERVACION; 4. CONSERVACION; 5. AVANCES; 6. PRODUCCION ALIMENTARIA I. Viora, Silvia

  (6) Inv.: 03-R03215 S.T.: Rev med vet v81 no 1

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