González Ruíz, Eduardo
  HACCP en el comercio minorista de alimentos : 2. Relación económica del comercio minorista de alimentos en la Argentina / E. González Ruiz
  En: Revista de Medicina Veterinaria / Carreras, Faustino Fermín. -- Vol. 82, no. 1 (2001). -- Buenos Aires : Sociedad de Medicina Veterinaria (SMV), 2001
  ISSN: 03256391

  1. BROMATOLOGIA; 2. HACCP; 3. ALIMENTOS PROCESADOS; 4. COMERCIALIZACION; 5. SECTOR ECONOMICO; 6. COMERCIO INTERIOR; 7. MEDIDAS DE SEGURIDAD; 8. MEDIDAS PREVENTIVAS; 9. ARGENTINA; 10. VENTAS

  (6) Inv.: 03-R03209 S.T.: Rev med vet v82 no 1

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