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Seghezzo, María Laura
Calidad en trigo pan / María Laura Seghezzo ; Elena Rosa Mofese
En: INTA. Boletín Técnico. Chacra Experimental Integrada Barrow-Buenos Aires / Ediciones INTA (INTA). -- no. 41 (jun, 2006). -- Buenos Aires : Ediciones INTA (INTA), 2006
ISSN: 03278735
1. AGRICULTURA; 2. TRIGO; 3. TRIGO PAN; 4. CALIDAD INDUSTRIAL; 5. CALIDAD MOLINERA I. Molfese, Elena Rosa